シンプルなビーフカツレツ,Chef Derek, Hawaii BigIsland
シュガー・プランテーションで育った私のビーフカツレツの作り方をご紹介します。今回もハワイ島に住んでる […]Continue Reading
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ハワイ島産のポークを使ってポークチョップを作ります。食材はすべてハワイ島にあるKTA Super S […]Continue Reading
ハワイ島産のポークを使ってカツカレーを作ります。カレールーは日本のGOLDEN CURRYを使います […]Continue Reading
ハワイ島にあるパーカー牧場の名物といえば「グラスフェッドビーフ」です。パーカー牧場の牧草を食べて育ち […]Continue Reading
米国ハウス食品が出してる、SOON TOFU SOUP KIT。韓国料理のスンドゥブが出来上がります […]Continue Reading
セサミチキンは、鶏肉とゴマを使ったアメリカ風中華料理で、スパイシーな味付けではなく甘みのある味付けを […]Continue Reading
フライドサイミンはサイミンと同じですが、スープがない!作り方は簡単。ハワイ島に住んでるDEREKさん […]Continue Reading
ハワイ島に住んでるDEREKさんが、お正月に用意する日本料理を紹介しています。食材はすべてハワイ島に […]Continue Reading
冷凍餃子は、お店で作る出来立ての餃子ほど魅力的ではありませんが、Derekがご家庭で美味しい餃子の焼 […]Continue Reading
ガーリックパウダーを入れて刺激的な炒めるポケを作ります。 KTA Super Stores […]Continue Reading
ソーセージワンタンは、一口サイズのパーティー前菜に最適です! KTA Super Stores […]Continue Reading
アヒとキムチで簡単に作れて美味しいワンタンを作ります。 KTA Super Stores https […]Continue Reading
サクサクした触感のクリスピー・チキン・カツの作り方です。今回もDerekシェフがフライパン一つで作っ […]Continue Reading
ハワイ島のグラスフェッド・ビーフ(牧草牛)とは、穀物飼料を使わずに牧草だけで育てた牛肉のこと。穀物牛 […]Continue Reading
アメリカのバーベキューポークといえば、ハワイのカルアピッグが欠かせません。シチューのようにしっとりと […]Continue Reading
豚バラ肉の煮込み料理です。ソースが効いていて、甘くて香ばしく、ご飯が進む一品です。Derekさんが美 […]Continue Reading
AMANOすり身はヒロで製造され、KTAスーパーで販売されている生魚のすりみです ヒロの最高級品、ア […]Continue Reading
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