Category: OISHII! Chef Derek動画

BethAnは、冷凍のJapanese Mixed Vegetables（1ポンド袋）を2パック使用する予定です。 大根...

見た目がラーメンに似ている「サイミン」は、日系の人々が生み出したという素朴な麺 調味料（さいみんだし）1袋を使用します。...

しょう油チキンを作ります。 砂糖 1/2カップしょうゆ1/2カップオイスターソース 大さじ1ケチャップ 大さじ1水カップ...

チャイニーズファン（豚肉の炒め物）パーティに最適な一品です。 中華風ローストポーク 3オンス(豚肉、鶏肉、牛肉、エビ、ハ...

カルローズライス 2カップスイートライス 1カップ3 1/2カップの水酒 大さじ1塩 大さじ1/2だし昆布（3～6インチ...

ポケ　ワンタンを作ってみましょう フライパンに油をひき、中火で焼く。 アヒの切り身（約9オンス）を細かくさいの目に切る。...

お正月明けの鏡餅を使う! お餅はパックでも購入できます。 ラップから餅を取り出し、すぐに薄くスライスする。 1/8インチ...

お好み焼きといえば私の出番ということで、カルアポークのお好み焼きを作ってみます。 ドライミックス：小麦粉1/2カップコー...

ミートジュンは、薄くスライスした牛肉を卵ねり粉につけて揚げた韓国発祥のハワイ料理です。ジョンの一種で、ハワイの韓国料理店...

始めに、鶏もも肉の骨を抜きました。他の骨なし、骨付きの鶏肉部位でもOKです。 小麦粉3/4～1カップとコーンスターチ大さ...

キューブステーキ – 機械的に柔らかくした牛肉。キューブステーキの代わりに、カツレツや照り焼きビーフを使用す...

味付けお刺身 輸入冷凍クロマグロ使用 皿に、ペーパータオルをのせ、その上に冷凍マグロを並べ、冷蔵庫で解凍する。使用前に水...

レシピ14.5オンス缶のチキンブロス6.5オンス 刻みアサリ（汁ごと）缶干し椎茸は3枚をカップ2分の1の水に10分ほど浸...

食材を無駄にしない！残り物でおいしい料理を作ろう 使用う野菜類丸玉ねぎ、長ねぎ、にんじん、えんどう豆、いんげん、キャベツ...

パパイヤシードドレッシングマリネに一晩漬け込んでから焼くだけで、グリルもできます。 エビ1～1.5ポンドに対してドレッシ...

簡単デレク風お雑煮 食材それぞれの意味チキン＝成功昆布＝幸せ蓮根（れんこん）＝占い、未来ごぼう、荒芋、にんじん、大根＝し...

豚肉の生姜焼き キャベツをスライスするときは、包丁を指から離して持ち上げたり、角度をつけたりしないようにしましょう ショ...

テンダーロインのフライ、グリーンオニオンソース添え 1.ポークテンダーロインを切り分けます。2.塩、胡椒、ガーリックパウ...

魚の炒めもの ロックフィッシュは、ナッツのような繊細で甘い香りがする。肉質は赤身で、中程度の硬さです。揚げたり焼いたりし...

鶏肉のから揚げ ソース日本酒：大さじ2オイスターソース：大さじ1みりん：大さじ1砂糖 大さじ1醤油 大さじ2にんにく（み...