Category: OISHII! Chef Derek動画

アメリカのバーベキューポークといえば、ハワイのカルアピッグが欠かせません。シチューのようにしっとりとした肉質で、指でつま...

豚バラ肉の煮込み料理です。ソースが効いていて、甘くて香ばしく、ご飯が進む一品です。Derekさんが美味しく調理してくれま...

AMANOすり身はヒロで製造され、KTAスーパーで販売されている生魚のすりみです ヒロの最高級品、アマノのすりみをどこに...

お正月に食べたお餅がまだ残っていませんか？ きなこや醤油、砂糖で炒めて食べてみてください。 KTA Super Stor...

豚肉の皮を使った　チチャロン,Chef Derek, Hawaii BigIsland チチャロンは、豚の皮をカリカリに...

お正月料理に人気のハマチの塩焼きを作ります。 KTAでは、お正月の伝統的な商品をたくさん取り揃えています KTA Sup...

簡単でおいしい、ヨシダソースを使った韓国風フライドチキンを作ります。 1982年以来、ヨシダのグルメのたれ*（通称：ヨシ...

カスカロンは、もち粉と細切れのココナッツを揚げて、黒糖のシンプルシロップで艶を出したフィリピンの簡単デザートです。外はサ...

今回は、Derekシェフがオパカパカとキャベツを使い、電子レンジで簡単に作れる料理をご紹介します。 鯛の一種であるオパカ...

今回は、Derekシェフがレタスと豚ひき肉を使った料理をご紹介します。 シャキシャキレタスと豚ひき肉の相性が最高にうまい...

今回は、ピルズベリーのビスケット生地を使ってマラサダ作りをご紹介します。 ピルズベリーのビスケット生地は、すぐに焼けるの...

今回は、フィリピン料理のひとつ、ピナクベッをご紹介します。 pinakbet「ピナクベット」はフィリピン料理の一つで、様...

今回は、モンクフィッシュの尻尾を使った料理をご紹介します。 モンクフィッシュは魚の中でもユニークで、肉厚な身とマイルドな...

Derekシェフがフライドマナプアとフライドポークハッシュを作ります。 冷凍や残り物のマナプアとポークハッシュを使う！？...

Derekシェフが、とり肉豆腐を作ります。 新生姜をスライスして砕く 生ニンニク 2片をつぶす スライスした青ネギ 1/...

Derekシェフが、茄子と中華風焼き豚のカリカリ焼きそばを作ります。 焼き豚の残りで作る、サイミン麺。 クリスピーサイミ...

Derekシェフが、豚肉と豆の煮込み（ポークギサンテス）を作ります。 小さじ1杯のオイルをフライパンで加熱する。 豚肉3...

フライパンに加える。 2 tsp オリーブオイル 砂糖 大さじ2 しょうゆ 大さじ2 ガーリックパウダー 小さじ1 粉砕...

食べ物を無駄にしないために、残り物から作り置きをする方法 ジャガイモを茹でる、または電子レンジで加熱する ジャガイモを電...

タコ（スライス） 8オンス砂糖 大さじ1 材料の量はお好みで調節してください。 大さじ1と1/2杯のショウガのさいの目切...