始めに、鶏もも肉の骨を抜きました。他の骨なし、骨付きの鶏肉部位でもOKです。
小麦粉3/4～1カップとコーンスターチ大さじ2杯を混ぜる。
骨なしもも肉は小さめにスライスし、小麦粉と片栗粉を混ぜたものを塗る。
フライパンに油をひき、ジュージューと音を立てるまで加熱する。
お好みで加えてください。鶏肉1ポンドに対して大さじ1/2程度
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By Hawaii Yamada
ハワイ島KTA Super Stores, Mr.DEREKさんのKTA's The Man and The Pan動画を編集しています。My Blog https://diy-yamada.com/プロフィール https://diycity.jp/?p=24