ポイの揚げ餅　Chef Derek, Hawaii Island

ハワイのローカルフード、ポイを使ったドーナツ（揚げ餅）を作ります。Derekシェフが使うのはフライパンだけ！これでいろんな料理を作りますよ。

材料
ポイ
もちこ
砂糖
水

モチコとシュガー、ポイと水を混ぜる。そして、それをブレンドする。熱した油の中に、小さじ1杯ずつ落とす。ポイ（8オンス）、水（3/4～1カップ）、もちこ（16オンス）、砂糖（3/4カップ）。