シダープレートの焼き魚

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伝統的にサーモンに使用されてきましたが、シダーの美しい香りを料理に取り入れるための素晴らしい方法がたくさん見つかりました。ステーキ、チキン、ポークチョップ、野菜にも試してみてください。このレシピでは、新鮮なマグロを杉板の上に乗せて、西海岸風にクールに仕上げています。

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