ハワイの人気ローカルフード「スパムむすび」をアレンジした「チョリソーむすび」の作り方が紹介されています。Chef Derekさんが、フライパン一つで簡単にできる調理手順を解説しています。
主な調理ステップ
チョリソーの調理
チョリソーを斜めにスライスし、焼きすぎないように注意しながら、少しジューシーさを残してフライパンで炒めます。
具材の準備
焼いたチョリソーと「takang on the tang（漬物のような具材）」を小さく刻みます。
組み立て
海苔をカットし、ホノルルで精米された「1916 Japan rice」のご飯、チョリソー、具材をのせて折りたたみます。最後にサランラップを使って、おむつのように包んで形を整えます。
仕上げ
真ん中でカットして完成です。
片手で簡単に食べられるため、ピクニックなどにも最適なスナックとして紹介されています。
KTA Super Stores
https://www.ktasuperstores.com/