簡単で美味しい海老のすり身焼きの作り方

ハワイ島ヒロの製品である「Amanoすり身」を使った、簡単で美味しい海老のすり身焼きの作り方を、料理人Chef Derekが紹介しています。

作り方のポイント:
具材の準備
すり身に、細かく刻んだ海老（6〜7尾）、千切りにした人参を加えて混ぜ合わせます。

味付け
卵を1個割り入れ、胡椒を加えてよく混ぜます。

調理
フライパン（または中華鍋）にオリーブオイルを引き、混ぜ合わせた生地をスプーン一杯分ずつ落として焼きます。

仕上げ
両面をこんがりと焼いたら完成です。一口サイズにすることで素早く火が通り、手軽に調理できます。

非常に簡単に作れる一品で、地元ハワイの食材を活かしたアイデアレシピです