ハワイ島のスーパーマーケット KTA Super Stores の店内で、韓国風パンケーキ(チヂミ)を作る様子が紹介されています。
主な内容:
材料
韓国風チヂミミックス、冷凍シーフードミックス、新鮮なチャイブ(ニラ)、玉ねぎ、卵、オリーブオイルを使用します。
調理のポイント
具材を混ぜ合わせる際、生地を薄く広げて中火で焼くことで、外側をカリッと仕上げるのがコツです。
特製タレ
チャイブ、醤油、水、酢、ごま油、ごま、砂糖、韓国産粉唐辛子を混ぜた、パンケーキに合う美味しいタレの作り方も解説されています
試食
最後に完成したチヂミをみんなで試食し、その美味しさを楽しんでいます。
料理は非常に用途が広く、シーフードの代わりに豚肉や豆腐(ベジタリアン向け)を使用することも可能だと紹介されています
KTA Super Stores
https://www.ktasuperstores.com/




