KTA Super StoresのシェフであるRyan Covert氏が、手軽でおしゃれな前菜「ローストビーツとゴートチーズのブルスケッタ」の作り方を紹介しています。
主な調理ステップ:
ビーツのロースト: オーブンを400°F（約200°C）に予熱し、アルミホイルで包んだビーツを50〜60分焼きます。柔らかくなったら皮を剥き、小さな角切りにします。
味付け: 切ったビーツをボウルに入れ、バルサミコ酢、オリーブオイル、蜂蜜、刻んだミント、塩、胡椒で和えます。
パンの準備: バゲットを約6mmの厚さにスライスし、オーブンで4〜5分トーストしてカリッとさせます。
盛り付け: トーストしたバゲットにゴートチーズを塗り、その上に味付けしたビーツのミックスを乗せて完成です。このレシピは、パーティーなどの集まりにぴったりの季節感ある一品として提案されています。
KTA Super Stores
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